Streptococcus thermophilus + L. delbrueckii bulgaricus (yoğurt kültürleri)

früher: Lactobacillus delbrueckii · Zheng 2020

48 Produkte 1 Anliegen 1 Studien

Über diesen Stamm

Traditionelle Joghurtkulturen. Für lebende Kulturen ist die Verbesserung der Laktoseverdauung als einziger EU-Gesundheitsclaim für Probiotika zugelassen.

D-Laktat: Lactobacillus delbrueckii bulgaricus bildet auch D-/DL-Laktat — bei Säuglingen und Kurzdarmsyndrom relevant.

Sicherheit: Für gesunde Menschen meist gut verträglich (möglich: leichte Verdauungsbeschwerden). In Risikogruppen — Immunschwäche, Intensiv-/schwer Kranke, zentralvenöser Katheter, Frühgeborene — nur nach ärztlicher Rücksprache; selten wurden Bakteriämien/Infektionen berichtet.

Quelle: EFSA / VO (EU) 432/2012; D-Laktatazidose-Literatur · Hinweis Histamin: Die Histaminbildung ist stamm- und organismusabhängig und für die meisten Stämme nicht eindeutig charakterisiert — daraus lässt sich keine pauschale Aussage ableiten.

Forschungskontext je Stamm – keine Produktwirkung und keine medizinische Beratung. Wirkungen sind stamm- und dosisspezifisch; bei Beschwerden ärztlichen oder pharmazeutischen Rat einholen.

Wofür untersucht

Untersuchtes Anliegen	Evidenz
Laktose-Unverträglichkeit A EFSA 2010	stark

Studien (1)

Laktose-UnverträglichkeitEFSA 2010DOI 10.2903/j.efsa.2010.1763 ↗

Links führen zur Originalquelle (PubMed / DOI / Cochrane). Auflistung ≠ Wirknachweis für ein bestimmtes Produkt.

Produkte mit diesem Stamm (48)

Evidenz aus unabhängigen Quellen (PubMed/Cochrane/Leitlinien) – siehe Studien-IDs. Hersteller-/Handelsangaben dienen nur der Inhalts-/Identitätsprüfung. Mehr zur Methodik: Methodik. · Evidenz-Stand: 18.06.2026

↞ Bacteria lexicon (all strains)

Streptococcus thermophilus + L. delbrueckii bulgaricus (yoğurt kültürleri)

formerly: Lactobacillus delbrueckii · Zheng 2020

48 products 1 concerns 1 studies

About this strain

Traditional yogurt cultures. For live cultures, improved lactose digestion is the only EU-authorised health claim for probiotics.

D-lactate: Lactobacillus delbrueckii bulgaricus also forms D-/DL-lactate — relevant in infants and short-bowel syndrome.

Safety: Usually well tolerated in healthy people (mild digestive symptoms possible). In at-risk groups — immune deficiency, critically/severely ill, central venous catheter, premature infants — only after medical advice; rare bacteraemia/infections have been reported.

Source: EFSA / VO (EU) 432/2012; D-Laktatazidose-Literatur · Histamine note: histamine production is strain- and organism-dependent and not clearly characterised for most strains — no blanket statement can be derived from it.

Research context per strain – not a product effect and not medical advice. Effects are strain- and dose-specific; for complaints consult a doctor or pharmacist.

Studied for

Studied concern	Evidence
Lactose intolerance A EFSA 2010	strong

studies (1)

Lactose intoleranceEFSA 2010DOI 10.2903/j.efsa.2010.1763 ↗

Links open the original source (PubMed / DOI / Cochrane). Listing ≠ proof of effect for any specific product.

Products with this strain (48)

Evidence from independent sources (PubMed/Cochrane/guidelines) – see study IDs. Manufacturer/retail data serve only content/identity checks. More on the methodology: Methodik. · Evidence as of: 2026-06-18

↞ Bakteri sözlüğü (tüm suşlar)

Streptococcus thermophilus + L. delbrueckii bulgaricus (yoğurt kültürleri)

eski adı: Lactobacillus delbrueckii · Zheng 2020

48 ürün 1 konu 1 çalışma

Bu suş hakkında

Geleneksel yoğurt kültürleri. Canlı kültürler için laktoz sindiriminin iyileşmesi, probiyotikler için AB'de izinli tek sağlık beyanıdır.

D-laktat: Lactobacillus delbrueckii bulgaricus D-/DL-laktat da üretir — bebeklerde ve kısa bağırsak sendromunda önemli.

Güvenlik: Sağlıklı kişilerde genelde iyi tolere edilir (hafif sindirim şikayetleri olabilir). Risk gruplarında — bağışıklık yetmezliği, yoğun bakım/ağır hasta, santral venöz kateter, prematüre bebekler — yalnız hekime danıştıktan sonra; nadiren bakteriyemi/enfeksiyon bildirilmiştir.

Kaynak: EFSA / VO (EU) 432/2012; D-Laktatazidose-Literatur · Histamin notu: histamin üretimi suşa ve organizmaya bağlıdır ve çoğu suş için net olarak karakterize edilmemiştir — buradan genel bir çıkarım yapılamaz.

Her suş için araştırma bağlamı – ürün etkisi veya tıbbi tavsiye değildir. Etkiler suşa ve doza özgüdür; şikayet halinde hekim/eczacıya danışın.

Ne için araştırılmış

Araştırılan konu	Kanıt
Laktoz intoleransı A EFSA 2010	güçlü

çalışma (1)

Laktoz intoleransıEFSA 2010DOI 10.2903/j.efsa.2010.1763 ↗

Bağlantılar orijinal kaynağı açar (PubMed / DOI / Cochrane). Listeleme ≠ belirli bir ürün için etki kanıtı.

Bu suşu içeren ürünler (48)

Kanıt bağımsız kaynaklardan (PubMed/Cochrane/rehberler) – çalışma kimliklerine bakın. Üretici/satıcı verileri yalnız içerik/kimlik doğrulaması içindir. Metodoloji: Methodik. · Kanıt güncelliği: 18.06.2026